אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין ללא עלות את בנות ובני הזוג של המגוייסים.ות למילואים ולקבע לסיור קולינריה נשית בלב תל אביב עם טל טאובר!

תיאור הסיור:

לאורך ההיסטוריה נשים ליקטו, בישלו והזינו משפחות וקהילות, הרחק מאור הזרקורים. בעוד שהתואר "שף" הפך במידה רבה לנחלתם של גברים בתודעה הציבורית, נשים המשיכו ליצור, לחדש ולהשפיע על עולם האוכל - בבית ומחוץ אליו. אתן מוזמנות לסיור קולינרי בלב תל אביב, בין בתי אוכל שהקימו נשים; יחכו לנו מטעמים נהדרים - בדוכן רחוב, במעדניה, בחנות מתמחה ובמאפיה. נפגוש יזמיות מקוריות שהביאו משהו חדש וייחודי לקהילה, ושמהוות עוגן מנחם וטעים במיוחד בימים האלה. בואו רעבות!

מגבלות והערות חשובות:

* הסיור מבקר בעסקים אשר מגישים (גם) מזון לא כשר, וניתן לבקש מראש אופציה צמחונית

*חובה לעדכן לגבי אלרגיות / רגישויות למזון מול המדריך.ה

על המדריכ.ה:

טל טאובר היא מייסדת ומנהלת השִּׁזְרָה - קהילת נשות היין והאוכל של ישראל. יזמת, מדריכה וכותבת על יין וקולינריה. תושבת לב תל אביב ואשת מילואמניק בעצמה

לאתר המדריכה

מי אנחנו?

אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

מאז ה-7 באוקטובר, הפעילות שלנו באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, התמקדה בתמיכה בצרכי העורף וחיילי צה׳׳ל, כמו גם סיוע לקהילה המקצועית בתחום האוכל בישראל.

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב שיקפו בפנינו קבוצות של בני ובנות זוג המגוייסים למילואים ולקבע צורך בפעילות הפוגה ופנאי בתקופה זו. כמו כן, אסיף פועלת לסייע בחיזוק מחדש של תחום הסיורים הקולינריים, שנפגע במהלך חודשי המלחמה ובתמיכה של עסקי האוכל העצמאיים.

משום כך- גייסנו תרומות בכדי לקיים פעילות של סיורים קולינריים לבני ובנות הזוג של המגוייסים למילואים ולקבע, ואנחנו שמחים להזמינך לבחור ללא עלות סיור עם המדריכים הקולינריים העצמאיים הטובים בישראל בכל רחבי הארץ!