אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין ללא עלות את בנות ובני הזוג של המגוייסים.ות למילואים ולקבע לסיור קולינרי בשוק הכרמל ושכונת כרם התימנים עם רונן והב!

תיאור הסיור:

כל טבח שרצה להטביע את חותמו פתח מקום בשוק הכרמל, מה שגרם לכך שבשנים האחרונות הוא הפך לנקודה הקולינרית החמה ביותר במדינה, עם המנעד הקולינרי הרחב ביותר שתוכלו למצוא. השוק שמדייק את כור ההיתוך הישראלי דרך הצלחת.
בסיור נכיר את השוק, דוכניו השונים, ונסייר בכרם התימנים הסמוכה, נלמד על הקמתה של השכונה, ונבין למה עוד מספר שנים לא נזכהלראותה כמו היום.

מגבלות והערות חשובות:

*הסיור מבקר בעסקים המגישים מזון כשר אך אינו מקפיד על הלכות הכשרות

*חובה לעדכן לגבי אלרגיות / רגישויות למזון מול המדריך.ה

על המדריכ.ה:

רונן והב הוא מורה דרך מזה שש שנים. גדל בבית שמקדש את המטבח ואת שולחן האוכל שבסלון. אוהב להביא את הידע שלו על קולינריה והיסטוריה ולחבר ביניהם דרך סיור שבו מתרחבות גם הקיבה וגם הנשמה.

לאתר המדריכה

מי אנחנו?

אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

מאז ה-7 באוקטובר, הפעילות שלנו באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, התמקדה בתמיכה בצרכי העורף וחיילי צה׳׳ל, כמו גם סיוע לקהילה המקצועית בתחום האוכל בישראל.

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב שיקפו בפנינו קבוצות של בני ובנות זוג המגוייסים למילואים ולקבע צורך בפעילות הפוגה ופנאי בתקופה זו. כמו כן, אסיף פועלת לסייע בחיזוק מחדש של תחום הסיורים הקולינריים, שנפגע במהלך חודשי המלחמה ובתמיכה של עסקי האוכל העצמאיים.

משום כך- גייסנו תרומות בכדי לקיים פעילות של סיורים קולינריים לבני ובנות הזוג של המגוייסים למילואים ולקבע, ואנחנו שמחים להזמינך לבחור ללא עלות סיור עם המדריכים הקולינריים העצמאיים הטובים בישראל בכל רחבי הארץ!