רותם ליברזון מבלוגריות האוכל המובילות בארץ חוזרת לספר הבישול הראשן שלה

סוג האירוע יהיה הדגמה - מטבח אישי

שיר הלפרן תראיין את רותם על דרכה המקצועית מראשית דרכה, ותיתן הצצה למאחורי הקלעים של הבלוג וחשבון האינסטגרם שלה כמו לגם למתכונים מנצחים מהמטבח הביתי שלה 

האירוע כולל טעימות

מכירת הספר הראשון שלה מטבח אישי תתקיים בחוץ וחתימות למי שירצה 

שיר הלפרן היא יזמת בתחום האוכל והחקלאות. בשנת 2004 נסעה לקורדון בלו שבפריז, ועם סיום לימודיה עברה לעבוד בארה"ב. במהלך שהותה שם גילתה את הקסם שבשוקי האיכרים. בשנת 2008 הקימה את שוק האיכרים של ת"א - שוק האיכרים הראשון בארץ שהתפתח לשוקים נוספים והוא חלק מקואליציית שוקי האיכרים העולמית.

ב-2010 הקימה את שוק הנמל בנמל ת"א, השוק המקורה הראשון מסוגו בארץ שפתוח כל השבוע בהאנגר 12 בנמל תל אביב. בשנת 2020 הקימה את מייקאיט - חלל עבודה שיתופי ראשון מסוגו בארץ ליצרני מזון קטנים.

הלפרן היא בוגרת תואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת רייכמן עם התמחות בפיתוח בר קיימא, כותבת ומרצה בארץ ובעולם על חדשנות וקיימות בתחום המזון ומלמדת בבית הספר לקיימות באוניברסיטת רייכמן על קולינריה בת קיימא.