אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין ללא עלות את בנות ובני הזוג של המגוייסים.ות למילואים ולקבע לסיור קולינרי בשכונות החרדיות בירושלים עם שמחה שפירא!

תיאור הסיור:

דרך הפשקווילים, קופות הצדקה והבגדים נתוודע אל אורח החיים וההשקפה החרדית על גווניה. לאורך הסיור נטעם מהמיטב שיש למטבח המזרח-אירופאי יהודי להציע: רוגעלך מקומי, קוגל ירושלמי וקוגל תפוחי אדמה, ארבעס, בלינצ'ס, דגים מלוחים ומעושנים (עם קרקר ומלפפון חמוץ כמובן) ונקנח בצ'ולנט על הגג! שי חלות לשבת :) 

מגבלות והערות חשובות:

* הסיור כשר (לכל העסקים שנבקר בהם יש תעודת כשרות)

*חובה לעדכן לגבי אלרגיות / רגישויות למזון מול המדריך.ה

* יש להגיע בלבוש צנוע בהתאם להנחיות המדריכה

* במידה ותגיעו כזוג יש לרכוש 2 כרטיסים (לבצע את תהליך ההזמנה פעמיים)

על המדריכ.ה:

שמחה שפירא היא תושבת קרית יובל, אמא לתאומות בנות 5.5. מורת דרך ירושלמית המתמחה בסיורי חוויה, תרבות, אוכל ושווקים. מחברת ספר הילדים 'חלון לירושלים שלי'.

לאתר המדריכה

מי אנחנו?

אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

מאז ה-7 באוקטובר, הפעילות שלנו באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, התמקדה בתמיכה בצרכי העורף וחיילי צה׳׳ל, כמו גם סיוע לקהילה המקצועית בתחום האוכל בישראל.

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב שיקפו בפנינו קבוצות של בני ובנות זוג המגוייסים למילואים ולקבע צורך בפעילות הפוגה ופנאי בתקופה זו. כמו כן, אסיף פועלת לסייע בחיזוק מחדש של תחום הסיורים הקולינריים, שנפגע במהלך חודשי המלחמה ובתמיכה של עסקי האוכל העצמאיים.

משום כך- גייסנו תרומות בכדי לקיים פעילות של סיורים קולינריים לבני ובנות הזוג של המגוייסים למילואים ולקבע, ואנחנו שמחים להזמינך לבחור ללא עלות סיור עם המדריכים הקולינריים העצמאיים הטובים בישראל בכל רחבי הארץ!