אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין ללא עלות את בנות ובני הזוג של המגוייסים.ות למילואים ולקבע לסיור קולינרי בשוק האיכרים בנמל תל אביב עם שיר הלפרן!

תיאור הסיור:

בואו לגלות את הטעמים והסיפורים של שוק הנמל בתל אביב!

הצטרפו לשיר הלפרן, היזמת מאחורי שוק הנמל, למסע קולינרי מרתק בין דוכני השוק. תעברו במבוך טעים במיוחד בין כריך הרינג לכנאפה כעכ,תכירו את החקלאים והיצרנים שמאחורי כל דוכן ותחשפו לסיפור מאחורי הקמת השוק המקורה הראשון מסוגו בארץ ושוק האיכרים הראשון בארץ שקם לפני 16 שנים.
הסיור הוא יותר מסתם טיול בשוק - זו חגיגה של מקומיות, תרבות וקהילה. בואו לגלות את הקסם של שוק הנמל דרך עיניה של האישה שהפכה חזון למציאות טעימה.

מגבלות והערות חשובות:

*הסיור מבקר בעסקים המגישים מזון כשר אך אינו מקפיד על הלכות הכשרות

*חובה לעדכן לגבי אלרגיות / רגישויות למזון מול המדריך.ה

על המדריכ.ה:

שיר הלפרן, ממייסדות ובעלי השוק הינה יזמת בתחום המזון והחקלאות

לאתר המדריכה

מי אנחנו?

אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

מאז ה-7 באוקטובר, הפעילות שלנו באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, התמקדה בתמיכה בצרכי העורף וחיילי צה׳׳ל, כמו גם סיוע לקהילה המקצועית בתחום האוכל בישראל.

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב שיקפו בפנינו קבוצות של בני ובנות זוג המגוייסים למילואים ולקבע צורך בפעילות הפוגה ופנאי בתקופה זו. כמו כן, אסיף פועלת לסייע בחיזוק מחדש של תחום הסיורים הקולינריים, שנפגע במהלך חודשי המלחמה ובתמיכה של עסקי האוכל העצמאיים.

משום כך- גייסנו תרומות בכדי לקיים פעילות של סיורים קולינריים לבני ובנות הזוג של המגוייסים למילואים ולקבע, ואנחנו שמחים להזמינך לבחור ללא עלות סיור עם המדריכים הקולינריים העצמאיים הטובים בישראל בכל רחבי הארץ!