אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין ללא עלות את בנות ובני הזוג של המגוייסים.ות למילואים ולקבע לסיור בשוק לוינסקי עם דפנה קורן כהן!

תיאור הסיור:

נצא לסיור בשוק לוינסקי על צבעיו וטעמיו היוונים והטורקיים, ששימש בשנות ה-30 כמרכז המסחרי של העיר הצעירה, והיום הוא פנינה קולינרית אמיתית. נתענג על בורקס שכאן כבר דור שלישי, נכיר את מפלט הדגים המלוחים – מאז 1955, נתפנק על מטעמים פרסיים, נשתה שיקוי גזוז טבעי, נשמע על כשפים וצמחי מרפא, נשתכר מריחות הקפה והתבלינים וכמובן שנסיים בקינוח משובח

מגבלות והערות חשובות:

*הסיור מבקר בעסקים המגישים מזון כשר אך אינו מקפיד על הלכות הכשרות

*חובה לעדכן לגבי אלרגיות / רגישויות למזון מול המדריך.ה

על המדריכ.ה:

דפנה קורן כהן מורת דרך מ-2009, מדריכה תיירים וישראלים בכל רחבי הארץ, מתמחה בסיורים קולינריים והיסטוריים, בעלת פינת הטיולים השבועית בתכנית הרדיו של טל ברמן, תם אהרון ואביה פרחי בתחנת הרדיו ECO99. מפיקה ומארגנת טיולים לקבוצות מהארץ ומחו"ל תחת Travel with Dafna

לאתר המדריכה

מי אנחנו?

אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

מאז ה-7 באוקטובר, הפעילות שלנו באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, התמקדה בתמיכה בצרכי העורף וחיילי צה׳׳ל, כמו גם סיוע לקהילה המקצועית בתחום האוכל בישראל.

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב שיקפו בפנינו קבוצות של בני ובנות זוג המגוייסים למילואים ולקבע צורך בפעילות הפוגה ופנאי בתקופה זו. כמו כן, אסיף פועלת לסייע בחיזוק מחדש של תחום הסיורים הקולינריים, שנפגע במהלך חודשי המלחמה ובתמיכה של עסקי האוכל העצמאיים.

משום כך- גייסנו תרומות בכדי לקיים פעילות של סיורים קולינריים לבני ובנות הזוג של המגוייסים למילואים ולקבע, ואנחנו שמחים להזמינך לבחור ללא עלות סיור עם המדריכים הקולינריים העצמאיים הטובים בישראל בכל רחבי הארץ!