איך קהילה יכולה לחזק את הקולינריה הישראלית בזמן משבר? מה בין משלוח מנות לבטחון תזונתי?
לרגל פרסום ספרו ״הפוליטיקה של האוכל״ נפגוש את ד״ר אורי מאיר-צ'יזיק בספרייה של אסיף על כוס יין (או שתיים) כדי לחשוב ביחד על בטחון תזונתי וקהילה ועל הקשר ההדוק ביניהם - מהמהפכה החקלאית ועד היום.

המפגש השני של מועדון היין והספר של אסיף יתקיים בחג הפורים, הזדמנות טובה לשיחה על חשיבותה של הנתינה וההדדיות. בתוך הקשר של חקלאות גוועת, מחירי מזון ממאירי שחקים ושוק אוכל שהופך לריכוזי יותר ויותר נראה אילו מנגנונים יכולים לעזור לנו לשמור על בטחון תזונתי וקהילתי.

אורי מאיר-צ'יזיק הוא ד״ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, חוקר מסורות מקומיות ופעיל חברתי, ו״הפוליטיקה של האוכל״ (בהוצאת רדיקל) הוא ספרו החמישי.

יום חמישי, ה13.03, 17:00
ספריית אסיף
לילינבלום 28, תל-אביב
מחיר כרטיס: 50 ש״ח, כולל שתי כוסות יין

האירוע בשיתוף ״רדיקל״