הצטרפו אלינו לסיור בו תוכלו לראות, להריח, לטעום ולשמוע על תרבות האוכל בישראל. בואו לגלות מה אכלו אנשי היישוב העברי בישראל בשנות ה-30? איך גילינו את זה ולמה זה בכלל מעניין? דרך עבודות של אמני.יות המוצגות בחלל התערוכות נבחן כיצד פרסומות אוכל מקומיות משקפות את הסיפור הישראלי ואיך הן מעצבות תמורות חברתיות בישראל?  בחווה שלנו נספר על כמה טיפוסים שונים של זעתר יש? כמה יש בארץ? כיצד מבחינים ביניהם ומה הקשר בין מכון וולקני לצלחת הישראלית? ובסוף גם נטעם ונבין מה הקשר בין אבן יוגורט, ריבת אתרוגים ומחית צ'ו?

בואו וגלו את אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, לילינבלום 28, תל אביב.

*אנו ממליצים להזמין מראש מקומות ל׳קפה אסיף׳ - זמינים במספר 033752727.